I restorani i hoteli su poduzeća koja zadovoljavaju različite potrebe klijenata. Primarni cilj hotela je pružanje smještaja, dok je primarni cilj restorana posluživanje hrane i pića. Ovo je primarna razlika između restorana i hotela. Ponekad se restoran može naći iu hotelu.
Što je hotel?
Hotel je mjesto koje nudi smještaj na kratko vrijeme. Sadržaji koje nude hoteli mogu varirati ovisno o veličini i prirodi hotela. Manji hotel može nuditi pogodnosti poput kreveta i spremišta (za odjeću). Međutim, luksuzni hoteli mogu nuditi pogodnosti kao što su vlastite kupaonice i bazen, kao i čuvanje djece, usluge u sobi, brigu o kućnim ljubimcima, rekreacijske sadržaje i tako dalje. Neki hoteli poslužuju obroke u samoj sobi.
Veličina hotela varira, kao i sadržaji i cijene. Evo nekih općih kategorija hotela koji su klasificirani na temelju ovih aspekata. Ovi su-
- Vrhunski luksuzni hoteli - To su hoteli koji nude luksuzne sadržaje, uključujući smještaj s punom uslugom i restoranima na licu mjesta. Imaju visoke standarde profesionalne i osobne usluge. Obično su klasificirani s najmanje četiri ili pet statusa Diamond ili Star.
- Hoteli s punom uslugom - Hoteli s punom uslugom uključuju luksuzne objekte pune veličine koji nude smještaj i pogodnosti s punom uslugom.
- Boutique hoteli - To su hoteli koji nude između 10 i 100 soba. To su mali hoteli.
- Moteli - Ovo su mali hoteli uz cestu koji su stvoreni za vozače. Sobe su uglavnom smještene u malim, kompaktnim blokovima ispred kojih je parkiralište na ulici.
- Gostionica - To je objekt u kojem putnici mogu pronaći smještaj, hranu i piće. Vjeruje se da su gostionice preci hotela.
Što trebate znati o hotelu
- Hotel je mjesto koje nudi smještaj na kratko vrijeme.
- Neki hoteli nude obroke kao dio svog boravka.
- Hoteli su klasificirani prema broju zvjezdica na temelju sadržaja i usluga koje se nude.
- Hoteli ne mogu funkcionirati sami. Oni zahtijevaju da objekt bude potpuno opremljen drugim uslugama kao što su konferencijske sobe, praonica rublja, posluga u sobu i mnoge druge usluge, na temelju klasifikacije hotela.
- Hotel je puno više od tipičnog restorana jer nudi i smještajne kapacitete.
- Hoteli nude sadržaje poput vlastite kupaonice, kao i bistroa, kockarskih klubova, salona, bazena, konferencijskih dvorana, barova, blagovaonice i posluge u sobu, kao i ustanove za brigu o djeci.
- Hoteli koji imaju restoranske usluge obično nude sve glavne obroke ili nude kompletne obroke (više obroka).
- Hotel se može pohvaliti velikim brojem zaposlenika za razliku od samostalnog restorana.
- Vlasnik hotela je poznat kao hotelijer.
Što je restoran?
Restoran je mjesto gdje se hrana i piće pripremaju i poslužuju kupcima s namjerom pribavljanja novca. Hrana se obično poslužuje i jede u restoranu; međutim, neki restorani također nude usluge dostave ili preuzimanja.
Restorani se uvelike razlikuju po izgledu, kao i po vrsti hrane koju poslužuju. Pojam 'restoran' je pojam koji se može odnositi na sve, od jeftinih lokala brze hrane, kao i luksuznih objekata. Restorani se također mogu postaviti na različitim poslovnim lokacijama, poput hotela ili trgovačkih centara. Neki restorani poslužuju sve glavne obroke, uključujući doručak i ručak, kao i večeru. Drugi mogu ponuditi samo jedan obrok ili možda dva obroka. Restorani su također podijeljeni u različite kategorije na temelju stilskih tehnika jelovnika, načina kuhanja i cijene.
Što trebate znati o restoranu
- Restoran je mjesto koje svojim gostima poslužuje hranu i piće.
- Obroci se obično poslužuju i konzumiraju u prostorijama; međutim, mnogi restorani nude usluge dostave hrane za van.
- Restorani se obično klasificiraju prema kuhinji ili stilu kuhanja hrane, kao i prema troškovima.
- Restoran nije prostorno velik u usporedbi s hotelom jer ne nudi usluge smještaja.
- Restoran može biti neovisna tvrtka koja poslužuje piće ili hranu ili može biti dio cjelokupne tvrtke poput trgovačkih centara, hotela i tako dalje.
- Restorani mogu imati sadržaje kao što su toaleti zajedno s parkiralištem, saloni kao i prostor za igru za djecu.
- Neki restorani nude sva glavna jela, dok drugi restorani nude jedno jelo ili možda dva.
- Restoran obično ima mali broj zaposlenih u usporedbi s hotelima.
- Vlasnik restorana se zove ugostitelj.
Usporedna tablica hotela i restorana-
OSNOVA USPOREDBE | HOTEL | RESTORAN |
---|---|---|
Opis | Hotel je mjesto koje nudi smještaj na kratko vrijeme. | Restoran je mjesto koje svojim gostima poslužuje hranu i piće. |
Ostale usluge u ponudi | Neki hoteli nude obroke kao dio smještaja. | Hrana se obično poslužuje i konzumira u prostorijama. Međutim, neki restorani nude uslugu dostave hrane za ponijeti. |
Klasifikacija | Hoteli su klasificirani prema zvjezdicama na temelju pogodnosti i usluga koje se nude. | Restorani se obično klasificiraju prema kuhinji ili stilu kuhanja hrane, kao i prema cijenama. |
Veličina | Hotel je veći restoran jer nudi smještajne kapacitete. Hotel može čak imati restoran u sebi. | Restoran nije tako velik u odnosu na hotele jer ne pruža usluge smještaja. |
Neovisnost | Hoteli ne mogu funkcionirati sami i zahtijevaju da restorani budu potpuno opremljeni drugim sadržajima kao što su konferencijske sobe i praonica, posluga u sobu i još mnogo toga, na temelju klasifikacije hotela. | Restoran može biti samostalna tvrtka koja poslužuje piće ili hranu ili je jedna od komponenti poduzeća poput trgovačkih centara, hotela i tako dalje. |
Zajedničke službe | Hoteli nude sadržaje kao što su vlastite kupaonice, bistroi, kockarski klubovi, bazeni, konferencijske sobe u salonima, barovi i restorani i posluga u sobu, kao i čuvanje djece. | Restorani mogu imati objekte kao što su toaleti zajedno s parkiralištima, salonima, pa čak i igralištem za djecu. |
Priroda obroka | Hoteli s restoranima obično nude sve obroke u danu ili nude obroke od cijelog slijeda (više jelovnika). | Neki restorani nude sva glavna jela, dok drugi služe jedan i/ili dva obroka. |
Zaposlenici | Hotel se može pohvaliti velikim brojem zaposlenih u odnosu na restoran koji je samostalan objekt. | Restorani općenito imaju manje zaposlenih u odnosu na hotele. |
Vlasnik | Vlasnik hotela je poznat kao hotelijer. | Vlasnik restorana često je poznat kao ugostitelj. |