Kokteli i mocktaili dvije su vrste pića koje se konzumiraju diljem svijeta. Obično se poslužuju u barovima i restoranima, a izvana izgledaju slično, pa ljudi često miješaju ova pića. Pogledajmo kako se međusobno razlikuju!
Koktel:
Kokteli su alkoholna pića koja se dobivaju miješanjem alkoholnog pića s bezalkoholnim pićima, voćnim sokovima ili drugim alkoholnim pićima. Dakle, napravljen je od dva ili više sastojaka, npr. alkoholna baza, sastojak za poboljšanje okusa, sastojak za bojenje ili modifikator.
Može se poslužiti prije ili poslije večere, npr. whiskey sour, manhattan i martini konzumiraju se prije večere; slatki i kremasti kokteli poput frapea i aleksandra konzumiraju se nakon večere. Nije lako pripremiti koktel jer njegova priprema uključuje standardni postupak u kojem se voćni sokovi miješaju s žestokim i alkoholnim pićima u pravim omjerima.
Kokteli su kiselog ili gorkog okusa jer sadrže značajan udio alkohola. Neki od popularnih koktela su Manhattan, Alexander, Dirty martini, French connection, Green Russians. Priprema koktela slijedi standardnu proceduru jer se različite komponente moraju miješati u pravim omjerima. Koktele konzumiraju konzumenti alkoholnih pića i skuplji su od mocktaila.
Mocktails:
Mocktail je miješano, bezalkoholno piće, odnosno ne sadrži alkohol niti bilo koju vrstu žestokog pića. Dobiva se miješanjem različitih voćnih sokova, bezalkoholnih pića, ledenog čaja itd. Naziva se mocktail jer ismijava ili izgleda kao kokteli. Mocktaili su jeftiniji od koktela i piju ih oni koji ne vole ili ne žele konzumirati alkohol.
Mocktaili su općenito slatkog okusa jer se pripremaju miješanjem voćnih sokova i šećernog sirupa. Ne postoji standardni postupak za pripremu mocktaila pa ga svatko može pripremiti miješanjem voćnih sokova i šećernog sirupa. Međutim, neki mocktaili mogu biti kiselog ili gorkog okusa ako su prošli fermentaciju ako se ne konzumiraju dulje vrijeme prije konzumiranja. Uglavnom ga konzumiraju ljudi koji ne vole ili ne piju alkohol. Neki od popularnih mocktaila uključuju tamno plavi, mojito, pečeni led, queens punch, Shirley temple, talijansku krem sodu itd.
Na temelju gore navedenih informacija, neke od ključnih razlika između koktela i mocktaila su sljedeće:
| Koktel | Mocktails |
|---|---|
| To je miješano alkoholno piće s alkoholom kao jednom od glavnih komponenti. | To je miješano, bezalkoholno piće koje uopće ne sadrži alkohol. |
| Nije ga lako pripremiti. Njegova priprema uključuje standardne postupke u kojima se voćni sokovi miješaju s žestokim i alkoholnim pićima u pravim omjerima. | Jednostavan je za pripremu, svatko može pripremiti mocktail jer njegova priprema jednostavno uključuje miješanje različitih voćnih sokova sa šećernim sirupima. |
| Konzumiraju ga konzumenti alkoholnih pića. | Konzumiraju ga ljudi koji ne piju alkohol. |
| Ima gorak ili kiselkast okus. | Slatkastog je okusa. |
| Kokteli su skuplji od moktela. | Mocktaili su jeftiniji od koktela. |
| Vlade različitih zemalja odredile su dobnu granicu za konzumente za konzumaciju koktela jer sadrže alkohol. | Ne postoji dobna granica za konzumaciju mocktaila. |
| Može uzrokovati mamurluk. | Ne izaziva mamurluk. |