Bilo da se radi o voćnjaku ili tržnici voća, ne možemo stati a da ne kupimo neko od njih nakon što smo vidjeli različite vrste voća. Mango smatra se kraljem voća, kao i nacionalno voće naše zemlje. Nakon što vide zreli i žuti mango, svi polude, pogotovo mala djeca jer je to jedno od najdražih voća svima.
Sada se postavlja pitanje što je voće?
Plodovi su dio biljke koji se razvija iz cvijet . To je ili mek ili suha . Plodovi sadrže sjemenke biljke. Obično je voće slatkog okusa osim agruma koji je kiseo. Međutim, neki citrusi nakon kidanja postaju slatki.
Voće je izvrstan izvor energije jer je prepuno različitih vrsta vitamini . To je zdrava prehrana jer bi svatko trebao dodati barem jedno voće u svoju dnevnu prehranu. Voće možemo koristiti na različite načine, kako ga možemo jesti sirovo, tako i kuhanjem možemo napraviti nekoliko jela. Možemo ga uzimati kao salatu ili napraviti sok od njega. U svakom slučaju, svo voće ima svoju visoku nutritivnu vrijednost.
U cijelom svijetu ih ima 2000. godine vrste voća. Dio voća je sezonski, dok dio voća možemo nabaviti tijekom cijele godine.
Podjela plodova na temelju pojmova
Voće možemo podijeliti na dvije osnove i) botanički pojmovi ii) kulinarski pojmovi .
statički u c
Botanički pojmovi
Svi biljni proizvodi koji sadrže sjemenke spadaju u ovu kategoriju. Stoga tehnički, rajčica, krastavac, patlidžan, grašak , itd., dolaze u kategoriju voća.
Kulinarski pojmovi
Svi oni biljni proizvodi koji su kiseli, slatki i sadrže sjemenke spadaju u ovu kategoriju. Voće u kulinarstvu široko je prihvaćeno kao glavno voće.
Vrste kulinarskog voća
Uglavnom postoji šest vrsta kulinarskog voća, a to su:
- Drupes
- Bobice
- jabuke
- Hesperidia (agrumi)
- Demon
- Tropsko voće
Drupes
Drupes su tvrdi kašasti plodovi koji sadrže jednu sjemenku u svom središtu, kao breskve, trešnje, šljive, i kajsije . Ovo su izvori visokih vitamina, minerala i vlakana. Od suhog voća uključuje bademe, orahe, kokos, indijski orah, datulje i sve vrste orašastih plodova. Plodovi trešnje bogat su izvor vitamina C. Također su došli u kategoriju antioksidansa.
Bobice
Bobičasto voće općenito je malo meko i sočno voće. Slatko-kiselog je okusa, kao brusnice, borovnice, kupine itd.
jabuke
css poravnavanje slika
Ovo voće ima tvrđu pulpu od bobica. Sadrži sjemenke u svojoj jezgri poput; jabuka, kruška itd.
Citrusno voće
powershell veći ili jednak
Agrumi su također kašasto i sočno voće. Također je slatko-kiselog okusa. Na primjer, naranča, limun, kivi itd.
Demon
To su uglavnom plodovi dinja koji su sadržavali mnogo sjemenki bilo u jezgri ili središtu ploda ili u cijelom plodu. Na primjer, lubenica, mošus itd.
Tropsko voće
Tropsko voće uključuje veliki izbor voća. Na primjer, mango, papaja, banana, ananas, guava itd.
Popis najpopularnijeg voća na svijetu
Iako ih ima okolo 2000. godine voća u svijetu, neko voće je vrlo popularno u odnosu na drugo. Ovdje dajem popis kao i detalje najpopularnijeg voća na svijetu.
1. rajčica
Rajčica se široko smatra povrćem, ali spada u kategoriju voća. To je najpopularnije, ali i najčešće konzumirano voće na svijetu. Nastala je od samonikle biljke u Amerika i uzgaja se u Boliviji, Čileu, Peruu, Andama u 700. godine nove ere . Sada sa svojim nekoliko sorti, postao je jedan od najpopularnijih i uzgajanih usjeva u svijetu. Nakon toga, u Europu su je donijeli Talijani, koji su godine počeli uzgajati rajčicu 1550 . Postupno se njegov uzgoj proširio i započelo je nekoliko europskih zemalja poput Engleske, Španjolske itd. U Indiju su ga donijeli Portugalci u 16th stoljeća, ali i njegov uzgoj započeo je Britanci u 18th stoljeća. Sada u konzumaciji rajčice Grčka je na prvom mjestu kod 57 milijuna tona godišnje. Njegova ukupna proizvodnja u svijetu iznosi 182 milijuna metričkih tona. U uzgoju je kina na 1sv rang sa 1000000 tona. Ako govorimo o njegovoj nutritivnoj vrijednosti, onda je izvrstan izvor vitamina C, K, kalija i folijata. U upotrebi je nenadmašan i neusporediv jer je svako jelo bez njega nepotpuno. U kulinarstvu se koristi za gotovo sav povrtni curry. Vrlo je popularan kao salata . Čak iu brzoj hrani poput pizze i hamburgera, to je jedna od bitnih stvari. Koristi se za izradu raznih vrsta ajvara i umaka. Dakle, sveukupno, to je jedna od najpopularnijih, najvažnijih i uzgajanih namirnica na svijetu.
vlc preuzimanje youtube videa
2. Banana
Na ljestvici banana je zauzela drugo mjesto. Smatra se da je banana prvo voće, ali i prva namirnica koju je čovjek uzgojio na svijetu. I nastao je 10000 prije nekoliko godina. Prvo su ga uzgajale zemlje jugoistočne Azije poput Filipina, Indonezije i Gvineje itd. Njegov ukupni uzgoj u svijetu je 115.74 milijuna metričkih tona. A u Indiji se uzgoji 30 milijuna tona godišnje. Ako vidimo njegovu hranjivu vrijednost, onda je krcat nekoliko vitamina koji nas štite od nekoliko bolesti. Izvor je vitamina C. Njegov kalij je dobar za srce, a magnezij je dobar za kožu kao i za mozak. Dobar je za probavni sustav i jedno je od najboljih voća za podizanje energije. Ako govorimo o njegovoj upotrebi, može se koristiti na više načina, jer možemo ga koristiti i sirovog i zrelog. Od sirovih banana možemo skuhati nekoliko ukusnih jela, a od zrelih banana shakeovi, voćna salata , itd. Dakle, sveukupno, u svakom pogledu, to je zdrava hrana, i možemo je dobiti tijekom cijele godine.
3. Lubenica
Lubenica je jedno od najboljih voća za ljetnu sezonu jer sadrži puno vode i sprječava dehidraciju. Porijeklom je iz južne Afrike, a prvi put se uzgajao u Egiptu prije oko 5000 godina. Lubenica sadrži 91% vode, a dobar je izvor vitamina C, A, B5, bakra i kalija. Njegova ukupna proizvodnja u svijetu iznosi 103.97 milijuna metričkih tona, a Kina je vodeća zemlja u uzgoju lubenice 73 milijuna tona godišnje. Možemo ga koristiti kao voćnu salatu, ali i sok.
4. Jabuke
Kaže se da vas jedna jabuka dnevno drži podalje od liječnika. Jabuka potječe iz središnje Azije, Kazahstan . Ranije su ga uzgajale azijske i europske zemlje, a kasnije su ga europski kolonisti uveli u Sjevernu Ameriku. Ako govorimo o njegovoj nutritivnoj vrijednosti, puna je Vitamin C . Također sadrži vitamine B kompleksa. Dobar je za naš imunološki sustav kao i za naše srce, pluća, kosti, mozak itd. Njegova ukupna proizvodnja u svijetu je 86.14 milijuna metričkih tona, a Kina je vodeća zemlja u njegovoj proizvodnji, sa Četiri pet milijuna tona godišnje. Međutim, jabuke Fuji u Japanu bile su popularnije zbog svoje veće veličine i slatkoće. Također se koristi na mnogo načina kao što su; za sok, voćnu salatu i sl. Mnogo se koristi za izradu jabučnog octa.
5. Narančasta
Naranče su se prvi put uzgajale u jugoistočnoj Kini. Bogat je izvor vitamina C i jača imunitet. Pomaže nam u očuvanju zdravlja na mnoge načine jer nas štiti od gubitka vida, kao i naše stanice od oštećenja. Održava našu kožu zdravom. Možemo ga uzeti na mnogo načina kao što su; sirovi, kuhani, u prahu, ali sok od naranče vrlo je popularan i omiljen većini ljudi. Njegova ukupna proizvodnja u svijetu iznosi 75.54 milijuna metričkih tona. Sada je Brazil vodeća zemlja u uzgoju naranči petnaest milijuna metričkih tona.
6. Guava
Ukupna proizvodnja guave u svijetu je 55 milijuna tona. Indija je vodeća zemlja u proizvodnji guave sa Četiri pet% ukupne proizvodnje u svijetu, a slijede Kina na drugom i Tajland na trećem mjestu. Prvo se počeo uzgajati u Srednjoj i Južnoj Americi. Sjajan je izvor vitamina poput; A, C, E, kalij , i vlakno . Također je puna antioksidansi . Guava je dobra za zdravlje u mnogim aspektima kao što su; dobar za srce, smanjuje kolesterol, povećava hemoglobin, smanjuje razinu šećera, dobar je za kožu i probavni sustav, povećava imunitet, itd. također ga možemo koristiti na nekoliko načina kao što su; sirovo, sok, kuhano, sušeno kao i u prahu. Lišće guave također se koristi u medicini jer liječi mnoge bolesti.
7. Mango
Voće je ljetne sezone od kojeg se svima krene voda na usta. Pun je Vitamin C, A, E, K, B6, kalij, cink, kalcij , i Vlakno , a ima vrlo malo kalorija. Njegovi vitamini i minerali štite nas od mnogih bolesti i jačaju naš imunološki sustav. Zbog brojnih blagodati, mango se naziva super voćem, a ujedno je i kralj svih vrsta voća. Mango se koristi na razne načine kao što su; sirovi mango koristi se za izradu kiselih krastavaca i ajvara. Također se koristi za kuhanje nekoliko ukusnih jela. Zreli mango koristi se za izradu shakeova i nekoliko deserta. Nastala je u sjeveroistočnoj Indiji 5000 prije nekoliko godina. Postupno se raširio u Aziji nakon toga u Europi, Africi i Americi. Njegova ukupna proizvodnja u svijetu iznosi 40 milijuna metričkih tona. Indija je vodeća zemlja u uzgoju manga sa dvadeset milijuna tona što je polovica ukupne prekomjerne proizvodnje u svijetu.
8. Kruška
Kruška je popularna, posebno u istočnoeuropskim zemljama. Njegova ukupna proizvodnja u svijetu iznosi 23.73 milijuna metričkih tona. Ali trenutno je Kina vodeća zemlja u proizvodnji krušaka, sa 16 milijuna metričkih tona godišnje. Argentina je na drugom mjestu u proizvodnji krušaka sa 930340 tona godišnje. Kruška je nastala u jugoistočnoj Europi. Bilo je to omiljeno voće Grka i Rimljana jer su ga zvali ' Božji dar' . Kruška je bogata antioksidansi , uglavnom fitonutrijenata. Ostali vitamini su A, C, K, vlakna, itd. dobar je za kožu, kosu, probavni sustav, itd. Možemo ga koristiti na mnogo načina kao što su; sirovi, kuhani, cijeđeni, sušeni i u prahu.
9. Jagoda
Ukupna proizvodnja jagoda u svijetu je 9 125 913 tona u godini. Kina je vodeća zemlja u proizvodnji jagoda sa 3801865 tona, a slijede Sjedinjene Države s 1420570 tona godišnje. Obje zemlje gaje 57% ukupne svjetske proizvodnje. Jagode su odličan izvor vitamina C, kalija, folne kiseline i vlakana. Dolazi među 20 najboljih antioksidansnih voća i voće je bez natrija, bez kolesterola i bez masti. Dobra je za kožu, oči, zube, kosu, imunitet itd. Jagode se također koriste na razne načine; sirovo, sok, kuhanje, posebno u pustinji, kozmetički proizvodi itd.
10. Grožđe
Ukupna proizvodnja grožđa u svijetu iznosi 79125928 metričke tone. Kina je vodeća zemlja u njegovoj proizvodnji, a slijede je Italija i Sjedinjene Države. Grožđe je porijeklom s Bliskog istoka 8000 prije nekoliko godina. Grožđe je odličan izvor vitamina i minerala. Pun je vitamina C, K, B6, vlakana itd. Pospješuje metabolizam našeg tijela i dobar je za imunitet. Također se koristi na mnoge načine kao sirovo, sok, kuhano, itd. Ovo voće je popularno posebno za izradu suhog voća i također za izradu vina.