Syzygium samarangese je cvjetnica u obitelji Myrtaceae koja je autohtona na Velikim Sundskim otocima, Malajskom poluotoku i Andamanskim i Nikobarskim otocima, ali je donesena na šire područje u davnim vremenima i sada se naširoko uzgaja u tropskim područjima.

Na engleskom, poznati nadimci obuhvaćaju voštane jabuke, Java jabuke, Semarang rose-jabuke i voštane jabuke.

brzi pregled

Java jabuka je autohtona u Maleziji. Java jabuke često se nazivaju voštanim jabukama, a isto tako i vodena jabuka.

Druga imena

AKA: Jabuke od javanske ruže, jabuke od semarang ruže, voštana guava

Znanstveni naziv: Syzygium samarangense

Francuski: Java jambose

kako pretvoriti cijeli broj u niz u Javi

njemački: javanska jabuka

Nizozemski: Curacaose appel

Španjolski: Cashu di Surinam

Indijski: Amrool, Jamrul, Jumrool

Java jabuke su tropsko voće, a ne jabuke.

Iako drvo raste vjerno sjemenu, cijepljenjem se stvaraju vrhunske varijante. Može doseći visinu od 15 do 50 stopa (4 1/2 do 15 metara), s lišćem koje je 4 do 10 inča u duljinu (10 do 25 cm) i 2 do 5 inča (5 do 13 cm) široko. Kad stablo navrši tri godine, počinje rađati plodove i najprije procvate mirisnim cvjetovima koji su široki do 1 1/2 inča (4 cm) blijedocrvene ili žućkasto-bijele boje.

Java jabuka ima oblik paprike; no pri dnu je uži . Mali je, duljine samo oko 2 inča (5 cm). Vanjski dio ploda može biti blijedocrven, zelenkasto-bijel ili krem ​​boje. Koža je voštana i tanka.

Meso javanske jabuke također je spužvasto i osušeno iznutra, iako su vrhunski kultivari hrskaviji i sočniji . Vrhunske će sorte također imati blago sladak okus. S druge strane, većina kultivara nema apsolutno nikakvog prepoznatljivog okusa i, kada se konzumiraju, često se posipaju šećerom ili solju radi dodavanja okusa.

S druge strane, većina vrsta nema apsolutno nikakvog okusa o kojem se može govoriti i, kada se jedu, često se posipaju šećerom ili solju kako bi dodali malo privlačnosti. Crveni obično imaju više soka i više okusa.

Oni uglavnom imaju između 0 i 2 sjemenke. Java jabuke mogu se jesti svježe ili kuhane u umak, a među zemljama koje ih uzgajaju su Malezija, Indonezija i Srednja Amerika.

Opis

Syzygium samarangese je tropsko drvo koji može doseći visinu od 12 metara (39 stopa) i ima zimzeleno lišće 10-25 centimetara (4-10 in) dugo i 5-10 centimetara (2-4 in) široko. Listovi su eliptičnog oblika, ali okrugli na dnu; ispuštaju ugodan miris kad se zdrobe. Deblo je prilično kratko, sa širokom - ali otvorenom - krošnjom koja počinje nisko na stablu. Kora stabla je ružičasto-sive boje i lako se ljušti.

Cvijet je bijelo-žute boje-bijele boje, promjera 2,5 cm (1 in) i ima četiri latice i mnogo prašnika . Rastu u klasićima od 3 do 30 pri vrhu grane. Dobiveni plod je u obliku zvona, slatka bobica koja varira u boji od bjelkaste do svijetlozelenkaste, ili zelenkaste do crvenkaste, ljubičaste, crvenkaste, tamnoljubičaste ili crne . Kod divljih biljaka, plod je dug 4-6 centimetara (1,6-2,4 in) i ima četiri mesnata čaškasta režnja na vrhu.

Meso je bjelkasto i spužvasto, s tankom kožicom. Svaki plod sadrži 1-2 kuglaste sjemenke malo veće od osam milimetara u promjeru (0,3 inča).

Cvijet i plod nisu ograničeni na pazušce listova, već se mogu razviti na gotovo svim dijelovima debla i grana. Kada je potpuno zrela, šuma se naziva teškim nositeljem, dajući do 700 jabuka.

Kad je plod zreo, napuhnut će se prema van i imati malu udubinu u središtu donje strane 'zvona'. Bolje i zdravije voštane jabuke imaju nježan sjaj. Unatoč naslovu, zrela jabuka samo izvana izgleda ili podsjeća na jabuku. Nema okus kao obična jabuka, nema mirisa i čvrstoće jabuke . Njegovo okus je usporediv s okusom snježne kruške, a omjer tekućine i mesa sličan je okusu lubenice . Za razliku od jabuke ili lubenice, meso voštane jabuke ima izrazito labavo tkanje. U samom središtu nalazi se sjeme obavijeno mrežom poput šećerne vune. Ova mreža je jestiva ; međutim, nema okusa. Boja njegova soka varira ovisno o kultivaru; može biti ljubičasta ili čak bezbojna.

Hrana

Izabrano je nekoliko sorti s krupnijim plodovima. Što je boja svjetlija ili dublja, općenito je slađa. The crni ili tamni poznati su kao 'Crni biser' ili 'Crni dijamant' u jugoistočnoj Aziji, dok svijetlozelenkasto- bijele sorte, poznate kao 'Biser', su neke od najskupljih na tržnicama voća.

Java jabuka često se predstavlja nerezana, ali s odvojenom jezgrom kako bi se zadržao prepoznatljiv izgled u obliku zvona. Voće se široko koristi u salatama i blago pirjanim jelima u kuhinji otoka Indijskog oceana .

Uglavnom se konzumira kao voće, ali se koristi i za proizvodnju kiselih krastavaca (chambakka achar). Na Filipinima je poznat kao macopa (prije kolonijalizma bio je poznat kao 'dambo'). Često se brka s tambisom (Syzygium aqueum) zbog sličnog izgleda, unatoč činjenici da se drugi mnogo češće uzgaja.

Prednosti/prednosti Jave Apple

Java jabuka nudi brojne zdravstvene prednosti , a može smanjiti rizik od moždanog udara, povećati imunitet i poboljšati metaboličku aktivnost. Voštana jabuka također može pomoći kod zatvora i grčenja mišića te hidratizirati tijelo.

Evo glavnih zdravstvenih dobrobiti voštane jabuke.

1. Regulirajte dijabetes

Voštane jabuke sadrže Jambosine koji pomaže u kontroli dijabetesa, a riječ je o alkaloidnoj molekuli koja je korisna osobama s dijabetesom. To je zbog činjenice da je jambosin koji se nalazi u voštanim jabukama može inhibirati ili regulirati pretvorbu škroba u šećer . Dakle, ako imate dijabetes, ne zaboravite dodati voštanu jabuku u svoje obroke.

2. Prevencija raka

Java jabuke sadrže a visoka koncentracija aktivnih kemijskih tvari, a sadrži i dosta vitamina C i A. Ove komponente mogu pomoći kod raka prostate i dojke. Ova jabuka također može pomoći u jačanju imuniteta. Sjemenke javanske jabuke također su odličan lijek za dizenteriju i proljev.

3. Pomaže kod probave

Budući da su ovi bogate vlaknima, izvrsne su za regulaciju protoka hrane kroz probavni trakt u našem tijelu . Ovo pomaže u ublažavanju zatvora želuca i drugih zdravstvenih problema povezanih s probavom.

4. Liječenje infekcije mokraćnog mjehura

Java jabuke trebale bi biti uključene u prehranu osoba koje pate od infekcija mokraćnog mjehura. Infekcije mjehura često se događaju zbog bakterija koje ulaze u uretru. Budući da je voće bogato kemijskim komponentama, ono pomaže u eliminaciji zagađivača.

5. Ojačajte kosti

Kalcij je uvijek koristan za kosti, a jabuke ruže sadrže visoku koncentraciju kalcija koji pomaže u održavanju zdravlja kostiju. Porcija od 100 grama ružinih jabuka sadrži 29 miligrama kalcija, a uključivanje ovih jabuka u vašu prehranu odlična je ideja.

Tradicionalna uporaba i prednosti (Java jabuka)

• Nekoliko dijelova stabla koristi se u tradicionalnoj medicini, no za neke je dokazano da imaju antibakterijsko djelovanje.
• Biljka ima tanine i opor je u prirodi.
• Konkretno, kora, lišće i korijen malajske jabuke koriste se za liječenje raznih bolesti.
• Cvjetovi imaju adstrigentna svojstva i koriste se za smanjenje vrućice i zaustavljanje proljeva.
• Vjeruje se da je a zaslađeni pripravak od cvjetova može ublažiti groznicu.
• Sjemenke su učinkovite i mogu se koristiti za liječenje proljeva, dizenterije i katara.
• Ljudi s dijabetesom u Nikaragvi navodno imaju koristi od infuzije prženih sjemenki u prahu.
  
• U Kolumbiji se kaže da sjemenke imaju anestetička svojstva.
• Infuz lišća daje se za nadražene oči, a djeluje i kao diuretik, ekspektorans i kod reume.
• Kao antipiretik konzumira se macerirani sok od lišća.
• Za učinak hlađenja, listovi u prahu mazani su na kožu oboljelih od malih boginja.
Uvarak korekoristi se za liječenje astme, bronhitisa i promuklosti.
• Smatra se da je korijen dobar lijek za epilepsiju na Kubi.
• Ovi plodovi također pomažu u izbjegavanju sunčanice i otklanjaju sve loše posljedice dehidracija.
• Koriste se za liječenje visoki krvni tlak (hipertenzija) i niz upalnih poremećaja kao što je grlobolja.
• The antibakterijsko djelovanje voća pomaže u liječenju virusa herpesa.
• Oni su korisni u osiguravanju dobrog zdravlja našeg probavnog trakta, a također smanjuju zatvor.
• Također možete koristiti sok javanske jabuke kao zamjenu diuretika za lijekove.

• Cijela biljka ima širok spektar medicinske primjene, uključujući dermatologiju, probavu, glavu i grlo, te endokrino liječenje .
• U Maleziji se prah napravljen od osušenih biljaka koristi za ispucane jezike.
• Formulacija korijena često se koristi za liječenje svrbeža, oteklina, dizenterije i djeluje kao emenagog i abortiv.
• U Tajvanu pojedinci pripremite juhu od jabuka s kristalnim šećerom za ublažavanje kašlja bez sluzi.
• Voće se također daje kao hladno jelo na banketima kako bi se ljudi oporavili od posljedica alkohola.
• Plod je prepoznat kao a tonik za mozak i jetru u Indiji.

Kulinarske aplikacije

• Zrela jabuka je konzumiraju se svježe ili nasjeckane i poslužene u koktelima ili posuto solju, ili uronjeno u slatki tamni soja umak, ili se jede u voćnoj salati' rujak' pomiješan s hladnim umakom od kikirikija.
• U Indoneziji je voće često spremljeno u turšiju poznat kao 'sol'.
• Java jabuke također se mogu kuhati na sličan način kao i obične jabuke.
• Voće je uobičajeno koristi se u salatama i blagim pirjanim jelima u kuhinjama otoka Indijskog oceana .
  
• Savršeno zrelo voće može varirati u boji od žućkasto-zelenkasto bijele preko svijetloružičaste do grimizne do bogate crvenkasto-ljubičaste.
• Java jabuke također mogu biti koristi se za proizvodnju octa i vina.
• Koristi se sok od zrelih jabuka napraviti želee, džemove i nekoliko vrsta umaka.
• Osim što se zreli plodovi java jabuke mogu jesti nekuhani, mogu se koristiti i u preljevi za salatu.
• Nadalje, plodovi mogu biti umočen u blago slatke i ljute umake .